Gå til innholdet

Apotekforeningen

NAF-preparater

<< Tilbake

Treeddik NAF, Røykaroma


TYPE: Handelsvare, næringsmiddel

PAKNING: 100 ml

PRODUKSJONSSTED: Ås Produksjonslab

VARENR: 97 96 39

SAMMENSETNING: Inneholder 100% røykaroma, fra 90% bøk og 10% eik. (Scansmoke PB 1110)

_____________________________________________________________________________________________________________________

Nytt NAF-preparat, tilgjengelig i apotek i september 2021

Informasjon om bruk

Brukes til fremstilling av matprodukter for å gi røyksmak. Kan benyttes til røyking med regenerert røyk, eller kan pensles, dryppes, dusjes, sprayes på mat før varmebehandling.

Mer informasjon om bruk av røykaroma finnes på Mattilsynets sider:  https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/tilsatte_stoffer/aroma/roykaroma.3537

Mengdeanvisning og metode som beskrevet i oppskrifter. Øvre grense for bruk av treeddik i fisk og kjøtt er 2 gram pr kilo. Grenseverdiene er angitt i Aromaforskriften (https://lovdata.no/dokument/SF/forskrift/2011-06-06-669/*#&#x2a;)

 

 

Grenseverdier for bruk av Treeddik NAF, Røykaroma i næringsmidler er angitt i tabellen under:

Næringsmiddelkategori                                                

Grenseverdi gram Treeddik
pr. kilo næringsmiddel

1.7      Ost og osteprodukter 2,0
2.        Fett og olje samt fett- og oljeemulsjoner 0,002
3.        Spiseis 0,005
5.        Sukkervarer 0,05
8.1.2   Bearbeidet kjøtt, som definert i europararlamentets- og rådsforordning (EF) nr                    853/2004 2,0
8.2     Bearbeidet kjøtt 2,0
9.2     Bearbeidet fisk og bearbeidede fiskerivarer, herunder krepsedyr og bløtdyr 2,0
9.3     Fiskerogn 2,0
12.2   Urter, krydder, smaksingredienser 2,3
12.5   Supper og buljonger 0,23
12.6   Sauser 1,0
12.7   Salater og salt smørepålegg 0,23
14.1    Alkoholfrie drikker 0,02
14.2   Alkoholholdige drikker og tilsvarende drikker uten alkohol eller med lavt                         alkoholinnhold 0,02
15.     Spiseferdig snacks 2,0



 

Hva er NAF-preparatene og Serviceproduksjon?
Før i tiden produserte de fleste apotek legemidler selv. Slik er det ikke lenger, men mange av oppskriftene lever videre. Noen av apotekpreparatene har legemiddelindustrien overtatt produksjonen av, noen lages fortsatt i apotek etter bestilling og noen produseres i regi av Serviceproduksjon. I serviceproduksjons-ordningen er det ca 100 apotekpreparater. De kalles for NAF-preparater og består av alt fra reseptpliktige og reseptfrie legemidler, til kosmetiske preparater og produkter til teknisk bruk. Les mer



NAF-PREPARATENE SELGES I NORSKE APOTEK.

Lurer du på noe?
Spørsmål om NAF-preparatene kan rettes til nærmeste apotek, eller til
Serviceproduksjon (epost)
Tlf: 21 62 02 00

Tilgang monografier
Monografiene til NAF-preparatene er kun tilgjengelige for apotekansatte

Kontakt oss

Apotekforeningen © 2021
Slemdalsveien 1, Postboks 5070 Majorstuen, 0301 Oslo
Tlf: +47 21 62 02 00
Nettredaktør: Vendil Åse

Personvernerklæring